Le nettoyage basé sur les données crée une expérience de shopping de classe mondiale
Le centre commercial de Dubaï est l’un des plus grands – et des plus prestigieux – centres commerciaux au monde. La pression exercée sur la direction pour maintenir son image impeccable est permanente. Le centre commercial est en train de passer au nettoyage basé sur les données avec Tork EasyCube®. Nous avons discuté avec Andrea Deutschbein, directrice de la gestion des installations au centre commercial de Dubaï, de l’impact du nettoyage basé sur les données sur l’entreprise :
Pourquoi le nettoyage est-il si important ?
Nous sommes plus qu’un simple centre commercial, nous sommes une attraction mondiale qui accueille des millions de visiteurs. Toute personne visitant le centre commercial se rend aux toilettes au moins une fois. Une odeur ou une impression de désordre aurait un effet immédiat sur les visiteurs, et même la plus petite imperfection peut avoir un impact énorme sur notre réputation.
Quels étaient vos défis avant ?
La synchronisation de nos efforts de nettoyage avec les flux de visiteurs ne fonctionnait pas aussi bien que nous le souhaitions. Même si par exemple les sols et les surfaces étaient parfaitement nettoyés, nous recevions fréquemment des plaintes pour des choses comme des distributeurs vides ou du papier par terre.
Quels ont été les résultats du travail avec Tork EasyCube® jusqu’à présent ?
Nous sommes encore en phase pilote, mais nous avons déjà constaté de nombreux avantages. C’est un grand soulagement de pouvoir agir immédiatement en cas de problème – avant que ce problème ne se transforme en plainte. Nous n’avons pas reçu une seule plainte concernant des distributeurs vides depuis que Tork EasyCube® est installé. Grâce aux données de Tork EasyCube®, nous pouvons voir quels sanitaires doivent être contrôlés et lesquels n’en ont pas besoin. Ce système a un réel impact sur l’efficacité et la main d’œuvre, car il libère du temps que le personnel peut utiliser plus efficacement.
Comment le personnel a-t-il réagi au nettoyage basé sur les données ?
Quand vous commencez à travailler avec ce système, vous ne pouvez plus vous en passer. Notre personnel était déjà bien formé et équipé avant, mais avec les données en temps réel, il agit avec plus d’assurance et de précision, et son rôle est pris plus au sérieux.
