Gardez le rythme en cuisine avec Tork Reflex™

Optimisez le fonctionnement de votre cuisine en toute confiance et obtenez de meilleurs résultats

L’accessibilité à des produits d’hygiène de qualité est essentielle

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Un bon rythme en cuisine, c’est une circulation fluide et une structure bien rodée. Investir dans des solutions d’hygiène de qualité et les placer à des endroits stratégiques est essentiel pour une efficacité au quotidien en cuisine. Maintenir des normes d’hygiène élevées doit faire partie intégrante de la routine – le personnel fait les choses sans même s’en apercevoir. En tant que leader mondial de l’hygiène professionnelle, Tork® est expert en optimisation du fonctionnement des cuisines: nous accompagnons nos clients restaurateurs pour répondre à des exigences d’hygiène particulièrement strictes.

Des solutions d’hygiène adaptées peuvent-elles améliorer la manière dont nous travaillons en cuisine ?

Regardez notre vidéo témoignage sur la circulation et le rythme à tenir en cuisine pour découvrir comment les produits Tork Reflex™ permettent d’obtenir une plus grande efficacité grâce à une meilleure planification de l’hygiène.

Conçu pour s’adapter à votre rythme

Voici quelques avantages du système Tork Reflex™ qui vous aideront à maintenir un niveau d'hygiène élevé dans votre cuisine:

 

  • Optimisez le fonctionnement de votre cuisine

    • Facilitez l’accès aux heures de pointe avec le nouvel embout rotatif, qui permet aux utilisateurs de prendre du papier quel que soit l'angle. 
    • Vous ne touchez que la feuille que vous prenez, réduisant ainsi les risques de contamination croisée. 
    • Capot amovible facilitant le nettoyage du distributeur. 

  • Contrôlez les coûts et réduisez la consommation

    • Avec la distribution feuille à feuille, vous contrôlez la consommation du personnel. 
    • Les consommables durent plus longtemps et votre travail connaît moins d’interruptions. 
    • L’indicateur de recharge évite les ruptures de stock inattendues.

Tork Reflex Nouvelle Génération
  • Réduction de la consommation jusqu'à 37 %*
    *comparé au système Tork à dévidage central

Conseils et astuces d’un consultant en optimisation de cuisine

Regardez Alan Kinsella nous parler de son guide « C.H.E.F.S » pour une circulation et une efficacité optimisées en cuisine, mettant à profit ses 30 ans d’expérience dans la restauration et l’hôtellerie.

Tork Reflex™

  • Plus de conseils et d’astuces ci-dessous :

    • Placez les produits d’hygiène à des emplacements stratégiques : Les essuie-mains et savons liquides doivent être disponibles à l’entrée et à la sortie de la cuisine et à chaque poste de lavage, afin que leur utilisation devienne une habitude. Placez-les à hauteur des yeux pour vous assurer qu’ils soient visibles. 
    • Créez un environnement propre et hygiénique : Non seulement cela favorise la fluidité des mouvements, mais cela contribue également à faire de la cuisine un lieu plus agréable pour tous. 
    • La rotation du stock est vitale pour l’hygiène : Réorganisez et nettoyez les réfrigérateurs, les garde-manger et les congélateurs de manière à ne pas oublier les stocks plus anciens et ne pas avoir d’odeurs indésirables. 

  • Tork Reflex™ "Les solutions Tork Essuyage et Nettoyage placent la barre plus haut: elles incitent à adopter des pratiques régulières en matière d’hygiène et contribuent à une meilleure ambiance en cuisine."
    Alan Kinsella – consultant en optimisation du fonctionnement des cuisines

Curieux de savoir comment Tork Reflex peut optimiser le fonctionnement de votre cuisine ?

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