Zones de cuisine et restauration

Zones de cuisine et restauration

Comment optimiser le placement des distributeurs pour une meilleure hygiène.

Guide de placement des distributeurs pour la cuisine et les espaces de restauration

Les personnes âgées sont souvent un groupe à risque, c’est pourquoi une sélection soigneuse et une préparation sûre des aliments sont importantes. Une bonne hygiène des mains et un nettoyage de qualité sont essentiels pour prévenir la propagation et la prolifération des micro-organismes nocifs, et pour éviter toute intoxication alimentaire. Une intoxication alimentaire peut rendre gravement malade et les maladies infectieuses sont susceptibles de se propager plus facilement dans les environnements de soins.
 
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Vignette d’un guide de placement des distributeurs pour les soins de longue durée

Guide de placement des distributeurs pour les soins de longue durée